En México la cultura del vino toma cada vez más fuerza, y aunque, como en muchos otros países, la mayoría de los consumidores prefiere los vinos tintos, las personas más jóvenes y que apenas están adentrándose en el consumo de esta bebida, se sienten más atraídos por el vino rosado: los centennials beben un 10% más de vino rosado que los millenials, y 19% más, que la generación X, según un estudio de 2021 hecho por el Consejo Mexicano Vitivinícola en colaboración con la firma LamarcaLAB.
Y es que, el vino rosado es perfecto para acompañar cualquier momento del día, además de que es excelente para maridar con distintos platillos. Si aún no le has dado la oportunidad de estar más presente en tu cava, te damos estas razones para beber vino rosado.
Es mucho más fácil de beber
El vino rosado es más agradable de tomar, lo que lo hace una excelente opicón para aquellos que apenas están iniciándose en el mundo del vino. Esta es una característica que comparten con los blancos.
Los rosados son vinos elegantes, suaves y mucho más fáciles de tomar que los crianza.
Es versátil
Y con esto nos referimos a que es muy amplia la variedad de platillos con los que puede maridar. Los rosados armonizan con la mayoría de las comidas. Por ejemplo, es muy difícil que un pescado poco potente armonice bien con un tinto, pero un rosado sí lo logrará. Asimismo, puede acompañar ensaladas, ceviches, cochinita pibil, tacos al pastor, carnes ahumadas, quesos suaves, pollo, entre otros platos.
Va bien a cualquier hora del día
Al ser fresco, aromático, afrutado y fácil de beber prácticamente puede beberse a cualquier hora, y mucho más para refrescarse en esos momentos del día en que el calor no da tregua.
Es más barato
Aunque podemos encontrar rosados de todos los precios, generalmente ni el más caro suele ser muy caro. De entre tintos, blancos y rosados, los últimos son mucho más accesibles para todos los bolsillos.
En nuestra tienda en línea encontrarás vinos rosados de Aguascalientes que podrás maridar con diferentes platillos.
