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Enólogo
La magia detrás del vino
Praön de María
Tras conocer varias casas vinícolas de distintas partes del mundo, además de formarse en temas de agricultura y vinos, Andrés y María Guadalupe decidieron poner en marcha Praön de María, un viñedo boutique que busca producir vinos de altura que sean de alta calidad y sean fieles a la esencia que la tierra aguascalentense imprime en ellos. Por esta razón, Praön de María tiene como directriz el respeto a la naturaleza y el sumo cuidado de cada detalle del proceso de producción vinícola (desde el cultivo de la vid hasta el embotellamiento de los vinos). Nacido en 2015, su primera cosecha para vinificación (2019) salió a la venta en el año 2021, con las etiquetas Ascuas (tinto malbec) y Serendipia (rosado espumoso syrah).






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