El mundo del vino nos ofrece vivir toda una experiencia, en la que los colores, aromas y sabores son los protagonistas. Sin embargo, estas vivencias no se limitan a una copa, pues el recorrer los viñedos y casas vinícolas nutre aún más nuestro conocimiento y pasión por esta bebida milenaria.
La elaboración del vino es todo un arte y muchos de los productores han decidido abrir sus puertas para que los amantes del vino (sean ya todos unos expertos o apenas estén iniciándose en esto) se deleiten con los bellos paisajes del entorno, aprecien el equilibrio ambiental en el que la vid crece y conozcan de cerca el proceso que sigue el vino para llegar hasta su mesa.
Además, muchos de estos lugares ofrecen actividades que giran en torno a la cultura del vino: catas, maridajes, vendimia, talleres, etc.
En Aguascalientes, varias de las marcas que hoy en día existen ofrecen recorridos a viñedos y otras actividades para que los turistas (locales, nacionales y extranjeros) conozcan más sobre su trabajo y sus vinos. Te platicamos de dos de ellas:
Bodegas Origen
Su servicio de recorridos guiados cuesta 250 pesos por persona. Puedes visitarlos de jueves a domingo en los siguientes horarios: 11 de la mañana, 1 de la tarde y 3 de la tarde.
Los recorridos incluyen: historia de la bodega, funcionamiento del viñedo, zona de producción y barricas, degustaciín de dos vino.
Por ele momento, no tienen habilitado su restaurante, así que brindan a los visitantes la opción de llevar los quesos y carnes frías de su elección.
Si te interesa conocer esta Bodega, reserva tu lugar al 449 583 9635. La venta de sus etiquetas es todos los días.
Vinícola Santa Elena
Su recorrido (de una duración aproximada de 2 horas) comprende, además del paseo por los viñedos, la explicación en bodega y degustación de vinos. Podrás visitarlos de miércoles a domingo a las 11 de la mañana, 1 y 3 de la tarde.
Santa Elena cuenta con servicios de restaurante, el cual está hábil de jueves a domingo de 1 a 7pm. La cocina del restaurante Elan es internacional, su chef es Rodger Babel y existen distintos platillos desde cortes, ensaladas, cordero, ancas de rana, hamburguesas, etcétera.
Los costos del recorrido son los siguientes:
- Adultos $300.00 MXN
- Menor de 2 a 12 años $100.00 MXN
- Menor de 13 a 17 años $150.00 MXN (No incluye degustación)
Para reservaciones envía un mensaje al email: [email protected], con el nombre de quien realiza la reservación, cantidad de visitantes, horario seleccionado y un correo electrónico.
Y en cuanto a reservaciones para el Restaurante Elan, comunícate al 465 129 5246.
¿Listo para visitar alguna de estas vinícolas? Mientras que te decides por cual de ellas iniciar, visita nuestra tienda en línea para que conozcas más sobre los vinos de Aguascalientes y elijas el que más te agrade.
