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Tag: casas vinícolas

El Aguaje: más que buenos vinos, toda una experiencia enogastronómica

El Aguaje: más que buenos vinos, toda una experiencia enogastronómica

Localizada en el municipio de Pabellón de Arteaga en Aguascalientes, Vinícola El Aguaje produce vinos de gran calidad y carácter, los cuales han ganado premios nacionales e internacionales en diversas ocasiones: recientemente, una de sus etiquetas se alzó con la victoria en la edición 2021 del Mexico Selection del Concurso Mundial de Bruselas: Reborujo 2019, un vino tinto malbec con…

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Vinícola Renacimiento, carácter y pasión vinificados

Vinícola Renacimiento, carácter y pasión vinificados

Vinícola Renacimiento comenzó a escribir su historia en 2011 con una etiqueta de vino tinto llamada MetAmorFosis, cuya cosecha 2013 fue galardonada con medalla de plata en el Mexico Selection del Concurso Mundial de Bruselas 2019. Pero sus verdaderos orígenes datan de unos años más atrás, cuando Yurysol Romano, winemaker, sumiller y fundadora de este proyecto, cursaba sus estudios universitarios,…

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¿Cómo se hace el vino?

¿Cómo se hace el vino?

Has disfrutado de él en múltiples ocasiones, has experimentado sensaciones diversas con su sabor único, has brindado, has celebrado, te has relajado con una copita; pero ¿alguna vez te has preguntado cómo se hace el vino? La verdad es que es todo un arte milenario. La cultura del vino nació prácticamente con el hombre paleolítico y ha estado con él…

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Las 8 etiquetas hidrocálidas que ganaron en el México Selection

Las 8 etiquetas hidrocálidas que ganaron en el México Selection

Los vinos de Aguascalientes nuevamente se colocan entre los favoritos de los jueces. La edición 2021 del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, que se celebró en el Mineral de Pozos, Guanjuato, ya tiene a sus etiquetas ganadoras. En esta 5ª edición del campeonato, participaron un total de 629 vinos y espirituosos de 16 estados productores; el jurado internacional otorgó…

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Bodegas Origen: el alma de la tierra hidrocálida preservada en el vino

Bodegas Origen: el alma de la tierra hidrocálida preservada en el vino

Respetar el origen de los vinos para conservar en cada etiqueta las características del terroir y de la uva, es la esencia de Bodegas Origen; por ello, sigue un enfoque de poca intervención en los procesos de producción del vino con la mejor tecnología disponible. Esta vinícola, ubicada en San Francisco de los Romo, Aguascalientes, cuenta actualmente con 5 etiquetas…

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