Siempre habrá alguien que haga la pregunta: ¿Qué diferencia al champagne del cava? ¿Cuál de los dos es mejor? En cuanto a su método de elaboración, no hay ninguna diferencia entre ambos: los dos son vinos espumosos que se producen con el método tradicional o Champonoise, el cual fue inventado por los franceses. Y a pesar de esta semejanza, sí…
Como muchos inventos en la historia de la humanidad, las burbujas del vino espumoso o espumante se dieron por mera casualidad, por un error… O al menos así lo creían los productores de vino antiguos. Antes de que se sucediera la leyenda francesa de Dom Pérignon y, con ella, surgiera la champaña, la aparición del burbujeo y la espuma de…
Es un vino fascinante que desde hace siglos encanta a los amantes del buen beber y del buen vivir con sus alegres cadenas de burbujas. Es un gran vino que debe su calidad a la zona de la cual proviene: Champaña. La delicada, elegante e imponente champaña tiene las burbujas más famosas del mundo. Es un gran vino que nace…
