La chardonnay es la más versátil de todas las variedades de uvas blancas, la más resistente, la más amada… Es una variedad de uva blanca capaz de crear vinos ligeros, frescos, con notas a manzana verde, cremosos, con cuerpo y estructura. Y aunque es originaria de Borgoña, Francia, se adapta muy bien a casi todos los climas, lo que la…
La rosca de reyes es el platillo con el que se cierra el periodo festivo conocido popularmente como Maratón Guadalupe-Reyes, y aunque a la mayoría se le antoje acompañarla con un chocolate caliente o un cafecito, este año te proponemos que la marides con vino. Sí, porque de eso se trata el maridaje, de experimentar… Tal como lo hizo la…
