Según el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), el consumo de vino en el país se duplicó en los últimos 5 años al pasar de un promedio per cápita de 450 mililitros en 2012 a 960 mililitros en 2018, lo que refleja un creciente interés de los mexicanos por esta bebida. Sin embargo, la industria nacional no cumple con la demanda interna…
Por Marisa García El crecimiento del consumo y producción de vino de los últimos años en nuestro país nos permite acercarnos cada vez más a un horizonte que se vislumbra grande en un futuro cercano. Anteriormente, analizar la industria vitivinícola desde el punto de vista financiero era muy complejo, pues la información era escasa y no estaba actualizada. Hoy,…
