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Desde su fundación, Aguascalientes ha sido una región dedicada al cultivo de uva y producción de vino. De hecho, la segunda mitad del siglo XX fue conocida como la época dorada de la vitivinicultura en el estado. Actualmente, esta actividad frutícola está volviendo a tomar fuerza y cada vez se suman más productores a ella. Por esta razón, el gobierno…