La gastronomía mexicana es conocida y reconocida en todo el mundo por su diversidad y su exquisitez, por algo la cocina está catalogada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Hay mole, chiles en nogada, tamales, carnitas, tacos y una lista interminable de opciones para toda ocasión. Al ser tan variada, ¿es posible maridar sus icónicos platillos con vino?…
