La cepa syrah no es para nada tímida, se impone. Es una cepa de gran carácter porque tiene aromas negros, con mucha expresión frutal y de rica acidez. El vino hecho con esta cepa tendrá un color oscuro violeta y un sabor a mora y arándanos, aunque después del segundo trago también se percibirá algo de pimienta y olivas negras.…
