Cuando pensamos en maridaje, siempre se nos vienen a la mente platillos muy elaborados; sin embargo, este ejercicio puede realizarse con cualquier tipo de comida, incluso para aquella que consideramos común. Ese es el caso de los tacos, platillo típico mexicano con un sinfín de variantes y que, según lo que contenga en la tortilla, merecerá un tipo de vino.…
