Real de Asientos, mejor conocido simplemente como Asientos, es uno de los 3 Pueblos Mágicos con los que cuenta Aguascalientes. Es un municipio con mucha historia, ya que incluso fue fundado mucho tiempo antes que la capital del estado, y entre los atractivos que lo hicieron acreedor en 2006 de ser un pueblo mágico están su arquitectura y arte virreinal.…
Vinícola Renacimiento comenzó a escribir su historia en 2011 con una etiqueta de vino tinto llamada MetAmorFosis, cuya cosecha 2013 fue galardonada con medalla de plata en el Mexico Selection del Concurso Mundial de Bruselas 2019. Pero sus verdaderos orígenes datan de unos años más atrás, cuando Yurysol Romano, winemaker, sumiller y fundadora de este proyecto, cursaba sus estudios universitarios,…
Desde el año pasado, y ante el inminente crecimiento de la industria vinícola en el estado, seis empresas locales adentradas en ese rubro unieron fuerzas para crear el Consorcio Vitivinícola de Aguascalientes (COVIA). Sus objetivos principales consisten en reunir a los productores vinícolas hidrocálidos, gestionar apoyos para su expansión y crear vínculos con el sector gastronómico y turístico para convertir a la entidad en un referente de la producción y consumo de vino a nivel nacional…
