En la casa de un winelover, los vinos espumosos no pueden faltar y, por supuesto, estos deben ser conservados de la mejor manera para cuando la ocasión amerite descorchar alguno y sentir la alegría de sus burbujas. La guarda de vinos espumosos en casa es muy similar a la de los vinos tranquilos, pero aun así conviene recordar algunos tips…
La combinación de vino espumoso y jugo de naranja es oriunda de España; su nombre proviene de las flores de la planta de la mimosa, que son de color amarillento y granuladas. Ya sea que vayas a servirla en el brunch (momento típico en el que se bebe), que la contemples para agasajar a tus invitados en alguna reunión o simplemente…
Los espumosos son considerados los vinos más divertidos y versátiles; las burbujas que los acompañan brindan mucho de esa percepción, además de que usualmente son servidos en momentos de júbilo y celebración. En el mercado se pueden encontrar en un rango de precios muy amplio, accesibles a cualquier bolsillo y con niveles de calidad aceptables. Y sea cual sea el…
Como muchos inventos en la historia de la humanidad, las burbujas del vino espumoso o espumante se dieron por mera casualidad, por un error… O al menos así lo creían los productores de vino antiguos. Antes de que se sucediera la leyenda francesa de Dom Pérignon y, con ella, surgiera la champaña, la aparición del burbujeo y la espuma de…
En los últimos años, la producción de vinos se ha diversificado y con el paso de los años, nuevos y mejores productos han surgido para deleitar los paladares más exigentes; pero también los menos estrictos. Ahora vemos etiquetas de vinos rosados muy afrutados o blancos espumosos que tienen un carácter más relajado y que agradan cada vez más al público.…
