Aguascalientes siempre ha mantenido una estrecha relación con la vid. Basta mirar el escudo de la entidad federativa para darse cuenta de ello, pues en él aparece un racimo de uvas, recurso natural que fue de gran trascendencia para la historia hidrocálida. En la década de los 80, era el principal productor no solo de vid sino también de vino…
La viticultura es una de las industrias más importantes de Aguascalientes. Su relevancia en tiempos anteriores en la economía era tal que pasó a formar parte del escudo heráldico de la entidad (representada por un racimo de uvas). Durante mucho tiempo, el estado ha ocupado los primeros puestos en producción de uva, principalmente de mesa, y gran parte de ese…
En el Valle de Jaral de Berrios, San Felipe, Guanajuato, se levanta la prestigiosa Bodega de Vinos Guanamé -nacida en 2011, a cargo de la familia Torres Barrera-. Su historia comenzó una vez comprobado que el suelo de la región era apto para el cultivo de la uva. Se comenzó la plantación de las primeras vides de la variante Syrah,…
El vino mexicano es reconocido a nivel internacional, pues 33 diferentes etiquetas han sido galardonadas por uno de los concursos más importantes de América del Norte y del mundo, el Sèlections Mondiales des Vins Canada 2020; mostrando con esto las virtudes del sector vinícola en México. Te puede interesar: En este concurso, que se enfoca en las tendencias del mercado…
Ya finalizado el evento, podemos decir que cambió la perspectiva del vino mexicano en el mundo, ya que sin salirnos de la realidad, es claro el gran avance y el prometedor futuro de esta industria. En este programa especial, traemos la voz de los grandes: 4 entrevistas fenomenales sobre el México Selection del Concurso mundial de Bruselas, vinos de Aguascalientes,…
